Karriere & Jobangebote

Offene Stellenangebote

Arbeiten im Hotel am Vitalpark in Thüringen

Empfangsmitarbeiter (m/w/d)

- Vollzeit -
Sie sind ein leidenschaftlicher Gastgeber und lieben Ihren Beruf? Dann verstärken Sie unser Team als Empfangsmitarbeiter/in. Neben einer erfolgreich abgeschlossener Ausbildung im Hotelfach verfügen Sie zudem über eine mehrjährige Berufserfahrungen in diesem Bereich.

Ihre Aufgaben:

• professioneller und herzlicher Empfang sowie individuelle Betreuung und Beratung unserer Gäste
• Check in und Check out
• Erstellung von Angeboten
• Annahme und Bearbeitung von Reservierungsanfragen
• aktiver Upsell und Zusatzverkauf
• ordnungsgemäßer Kassenverkehr/ Kassenverwaltung

Ihr Profil:

• abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie
• idealerweise Berufserfahrung in Häusern vergleichbaren Standards
• Erfahrung mit Hotelabrechnungssystemen
• gute Umgangsformen, natürliche Freundlichkeit und Charme im Umgang mit unseren Gästen
• Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Bereitschaft zur Schicht- und Wochenendarbeit

Souschef (m/w/d)

Sie sind "Feuer & Flamme" für Ihren Beruf und auf der Suche nach einer verantwortungsvollen Tätigkeit? Bei uns können Sie Ihre Persönlichkeit und Ihre kreativen Ideen aktiv einbringen!

Verstärken Sie unser Küchenteam als Souschef/in (m/w/d).

Ihre Aufgaben:

• Führung des gesamten Küchenteams
• Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
• regelmäßiges Erstellen von neuen Menü- und Speisekarten
• Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen sowie Kontrolle der monatlichen Arbeitszeitnachweise
• Wareneinkauf und Kalkulation
• Rechnungsprüfung
• Gewährleistung unserer Qualitätsstandards
• Mitarbeit auf allen Posten
• Mitverantwortung für die Einhaltung der Hygienevorschriften
• Anleitung und Führung neuer Mitarbeiter/innen und Auszubildender

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/Köchin sowie mehrere Jahre Berufserfahrung
• Erfahrung in der Mitarbeiterführung als Souschef wünschenswert (jedoch geben wir auch gerne Bewerber/innen aus der 3. Reihe die Chance)
• ausgeprägte Führungsqualitäten und ein hohes Qualitätsdenken
• gute Umgangsformen und ein gepflegtes Auftreten
• Freude an der aktiven Mitarbeit in der Küche
• selbstständige, verantwortungsbewusste Arbeitsweise und betriebswirtschaftliches Denken
• starke Belastbarkeit, großes Organisationsgeschick sowie Flexibilität

Chef de Partie (m/w/d)

Sie besitzen eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und sind auf der Suche nach einem attraktiven Arbeitgeber, bei dem Sie Ihre Persönlichkeit und Ihre kreativen Ideen aktiv einbringen können?

Dann verstärken Sie unser Küchenteam als Chef de Partie (m/w/d).

Ihre Aufgaben:

• Zubereiten und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs für Bankettveranstaltungen, à la carte, Roomservice  
• Planung und Organisation der Arbeit im Zuständigkeitsbereich
• Verantwortung für einen ordnungsgemäßen Zustand des Zuständigkeitsbereiches, insbesondere im Hinblick auf die HACCP- Verordnung
• Effiziente Verarbeitung und Verwertung der anvertrauten Waren 
• Anleitung und Kontrolle der Tätigkeiten der zugeteilten Mitarbeiter und Auszubildenden
• Anforderung von Lebensmitteln für den jeweiligen Bedarf, Kontrolle von angelieferten Waren auf Qualität und Quantität
• bei Bedarf Unterstützung der anderen Posten

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch sowie Berufserfahrung in einem vergleichbaren Hotel  
• Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Belastbarkeit und Flexibilität
• Kreativität und Teamfähigkeit
• sicheres, gepflegtes und selbstbewusstes Auftreten

Servicemitarbeiter (w/m/d)

- Teilzeit oder Vollzeit -

Sie konnten bereits erste Erfahrungen in der Gastronomie sammeln und lieben es im Restaurant zu arbeiten oder möchten diese Welt für sich neu entdecken? Dann verstärken Sie unser Serviceteam als Servicemitarbeiter.

Ihre Aufgaben:

• Beratung und Betreuung unserer Gäste unter Einhaltung der vorgegebenen Servicestandards
  
• Arbeiten im à la carte- und Buffet-Service sowie bei Veranstaltungen
• Führen einer eigenen Station
• aktiver Upsell und Zusatzverkauf
• Mithilfe bei der Einarbeitung und Betreuung neuer Mitarbeiter/innen, Auszubildenden und Praktikanten

• idealerweise abgeschlossene, gastronomische Berufsausbildung
  
• Erfahrung im Servicebereich
  
• aufgeschlossenes, freundliches und höfliches Auftreten
• selbständige, eigenverantwortliche und zuverlässige Arbeitsweise
• gute Deutschkenntnisse
• Bereitschaft zur Schichtarbeit