Karriere & Jobangebote

Offene Stellenangebote

Arbeiten im Hotel am Vitalpark in Thüringen

Chef de Partie (m/w/d)

- Teilzeit oder Vollzeit -
Sie besitzen eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und sind auf der Suche nach einem attraktiven Arbeitgeber, bei dem Sie Ihre Persönlichkeit und Ihre kreativen Ideen aktiv einbringen können? Dann verstärken Sie unser Küchenteam als Chef de Partie (m/w/d).

Ihre Aufgaben:

• Zubereiten und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs für Bankettveranstaltungen, à la carte, Roomservice  
• Planung und Organisation der Arbeit im Zuständigkeitsbereich
• Verantwortung für einen ordnungsgemäßen Zustand des Zuständigkeitsbereiches, insbesondere im Hinblick auf die HACCP- Verordnung
• Effiziente Verarbeitung und Verwertung der anvertrauten Waren 
• Anleitung und Kontrolle der Tätigkeiten der zugeteilten Mitarbeiter und Auszubildenden
• Anforderung von Lebensmitteln für den jeweiligen Bedarf, Kontrolle von angelieferten Waren auf Qualität und Quantität
• bei Bedarf Unterstützung der anderen Posten

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch sowie Berufserfahrung in einem vergleichbaren Hotel  
• Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Belastbarkeit und Flexibilität
• Kreativität und Teamfähigkeit
• sicheres, gepflegtes und selbstbewusstes Auftreten

Disponent/in Küchenlager (w/m/d)

- Teil- oder Vollzeit -

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort eine/n Mitarbeiter/in für die Organisation der Warenwirtschaft im Küchenbereich (m/w/d). Sie haben bereits Erfahrungen im Bereich der Lagerhaltung und/oder als Hauswirtschaftler/in mit Kenntnissen im Küchenlager? HACCP ist für Sie kein Fremdwort? Zudem sind Sie flexibel und besitzen eine saubere und selbstständige Arbeitsweise sowie sichere Deutschkenntnisse? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Ihre Aufgaben:

• Organisation des Wareneingangs (Temperatur-/ Qualitäts- und Mengenkontrolle)
• Abstimmung der erforderlichen Bestellungen mit dem Küchenchef
• Sicherstellung der Hygienerichtlinien im Lagerbereich
• Kontrolle der Mindesthaltbarkeitsdaten
• Unterstützung des Küchenteams

Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

- Vollzeit -

Sie sind ein herzlicher, professioneller Gastgeber, haben einen Blick fürs Detail und koordieren gerne Arbeitsabläufe? Dann verstärken Sie unser Serviceteam als stellvertretende/r Restaurantleiter/in. 

Ihre Aufgaben:

• Anleitung, Führung und Motivation des gesamten Serviceteams
• Unterstützung der Serviceleitung bei organisatorischen und administrativen Aufgaben
• Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen sowie Kontrolle der monatlichen Arbeitszeitnachweise in Abwesenheit der Serviceleitung
• Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs und Sicherstellung der Einhaltung der Servicestandards
• Arbeiten im á la carte- und Buffet-Service sowie bei Veranstaltungen
• aktiver Upsell und Zusatzverkauf
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter/innen, Auszubildenden und Praktikanten

• abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie sowie mehrjährige Berufserfahrung
• erste Erfahrungen in der Mitarbeiterführung wünschenswert
• ausgeprägte Führungsqualitäten und ein hohes Qualitätsbewusstsein
• Einfühlungsvermögen, Motivationsqualitäten und Führungspersönlichkeit
• gute Umgangsformen und ein gepflegtes Auftreten
• Freude an der aktiven Mitarbeit im Servicebereich
• selbstständige, verantwortungsbewusste Arbeitsweise und betriebswirtschaftliches Denken
• starke Belastbarkeit, großes Organisationsgeschick sowie Flexibilität

Servicemitarbeiter (w/m/d)

- Teilzeit oder Vollzeit -

Sie konnten bereits erste Erfahrungen in der Gastronomie sammeln und lieben es im Restaurant zu arbeiten oder möchten diese Welt für sich neu entdecken? Dann verstärken Sie unser Serviceteam als Servicemitarbeiter (m/w/d).

Ihre Aufgaben:

• Beratung und Betreuung unserer Gäste unter Einhaltung der vorgegebenen Servicestandards
  
• Arbeiten im à la carte- und Buffet-Service sowie bei Veranstaltungen
• Führen einer eigenen Station
• aktiver Upsell und Zusatzverkauf
• Mithilfe bei der Einarbeitung und Betreuung neuer Mitarbeiter/innen, Auszubildenden und Praktikanten

• idealerweise abgeschlossene, gastronomische Berufsausbildung
  
• Erfahrung im Servicebereich
  
• aufgeschlossenes, freundliches und höfliches Auftreten
• selbständige, eigenverantwortliche und zuverlässige Arbeitsweise
• gute Deutschkenntnisse
• Bereitschaft zur Schichtarbeit
  

Empfangsmitarbeiter (m/w/d)

- Teilzeit oder Vollzeit -
Sie sind ein leidenschaftlicher Gastgeber und lieben Ihren Beruf? Dann verstärken Sie unser Team als Empfangsmitarbeiter (m/w/d). Neben einer erfolgreich abgeschlossener Ausbildung im Hotelfach verfügen Sie zudem über eine mehrjährige Berufserfahrungen in diesem Bereich.

Ihre Aufgaben:

• professioneller und herzlicher Empfang sowie individuelle Betreuung und Beratung unserer Gäste
• Check in und Check out
• Erstellung von Angeboten
• Annahme und Bearbeitung von Reservierungsanfragen
• aktiver Upsell und Zusatzverkauf
• ordnungsgemäßer Kassenverkehr/ Kassenverwaltung

Ihr Profil:

• abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie
• idealerweise Berufserfahrung in Häusern vergleichbaren Standards
• Erfahrung mit Hotelabrechnungssystemen
• gute Umgangsformen, natürliche Freundlichkeit und Charme im Umgang mit unseren Gästen
• Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Bereitschaft zur Schicht- und Wochenendarbeit